Joel Salatin y Darren J. Doherty – Cambiando la forma de entender la agricultura

Joel Salatin y Darren J. Doherty – Cambiando la forma de entender la agricultura

Dos de los representantes más influyentes del movimiento que está cambiando la forma de entender la agricultura y la ganadería en todo el mundo se reunieron por primera vez en una masterclass para ofrecer las claves de la producción regenerativa de alimentos.

Estos dos maestros de la permacultura y la agricultura regenerativa compartieron escenario para hablar de la rentabilidad de la agricultura, el diseño de fincas, el manejo del ganado, el aprovechamiento de los recursos hídricos y captación de agua, la combinación de cultivos, las cubiertas vegetales, el manejo de los pastos, la transformación de productos, la comercialización, la venta directa y mucho más.

Y como no podía ser de otra manera  Doherty, el Australiano nos mencionaba dentro de la Masterclass, como ejemplo de aplicación de la ciencia de la biomimética para la protección del arbolado.

Estamos orgullosos y seguiremos trabajarndo para construir una red de proyectos agrarios innovadores que mejoren nuestra sociedad e inspiren nuevos caminos hacia otra forma de gestionar proyecto agroganaderos.

Porque sabemos que quien cuida de la tierra cuida del futuro.

 

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